们要面对的是旺福面馆是食皇企业的恶意收购。
两人走下了比拼台。
台上。
主持人说了一些中场客套的话语。
这毕竟是在进行直播，这样的厨艺直播多少也要考虑到收视率等电台因素，多少也要增加一些娱乐因素吸引观众。
要知道，此时此刻还有另外一场重量级的厨艺比拼正在进行着，那场厨艺比拼的受众可是更多的，bbc美食频道虽然没指望叶垂跟陈觉远的比拼可以比得上另外那一场，毕竟另外一场是世界厨神挑战赛，而这一场的名头就要小很多了，但美食频道方面至少也不希望水平太落后。
第一场到第二场之间，有三十分钟的中场时间，这段时间就全靠主持人撑下来了。
经过了半个小的休息之后，叶垂跟陈觉远，或者说华夏美食跟食皇企业的这一场对碰正式开始了。
双方所做的面，都是龙须面。
都是一种需要极为强悍手艺的抻面。
第一项比拼，自然也是面向评委的做面条。
台上的三个灶台已经撤去了两个，叶垂跟陈觉远分别站在台子两边，开始了最开始的和面。
这个时候很快就有人发现，两边的动作竟然相差不多。
龙须面是抻出来的，用料十分简单，想要抻出完美的面条，除了厨师的手艺要高，和的面也是重中之重。
抻面的面团，要面软适度，搋揉光滑、柔韧，这样才能抻出头发丝那么细长的面条来。
在最初的五分钟，叶垂跟陈觉远就没有干别的，就是来来回回的揉着盆中的那一团面。
揉的面条光滑的就仿佛是小孩的
第450章 抻一碗龙须面!(5/6)