水顿时染上了一层油亮鲜红的颜色——这其实是做红烧肉的过程。
不过跟红烧肉也有些不同，红烧肉的最佳食材是肥瘦相间的五花肉，而叶垂所用的肉却是全瘦的猪后腿，并且大火焖煮也不需要令肉质完全酥烂，只需让猪肉完全熟透，同时各种调料的香味还有酱油的浓香被猪肉吸收便可。
炖煮了十分钟后叶垂便停了火，此刻一块块的猪肉色泽红亮，浓香四溢。
叶垂将这些肉块盛出来，又撒上了一些香料进行调味，接着送入了烤炉之内，用一百八十度的温度慢慢烧烤，透过烤箱的玻璃，可以看到这些肉块的颜色开始逐渐变深，肉质也慢慢缩小，呈现出干爽的特质，烤箱烘烤了将近半个小时后，叶垂这才停下，将烤肉从烤箱内取了出来。
这时候厨房内已经停止了忙碌，几名厨师吃过了晚饭却并没有着急离开，留在这里等着看叶垂在烹饪什么美味，看到叶垂大功告成，纷纷围了上来想要品尝。
刑森也在其中。
看到这烤肉的卖相，他眼睛已经亮了起来：“这跟我今天上午吃到的那种烤肉一模一样！”这么说着，就伸手去拿了一块，也不怕烫，小心翼翼的撕下一块来送入嘴中，“味道也完全相同，太神奇了，我只是把这种烤肉的味道描述了一下，叶垂你竟然可以完全复制出来！”
“师父，这是什么烤肉？”田小杜手里也拿了一块，小心的尝了一口，急忙询问叶垂道。
“这种烤肉的方法其实是一种在华夏颇为著名的烤肉方式，倒不是我厉害了，我听刑森的形容，就觉得是这种烤肉。”叶垂笑着解释道，这种烤肉的名字的叫做穆阳烤肉，在上一世也算是十分著名，
第341 难不成是穆阳烤肉的传人出现了?(5/6)