接着叶垂开始麻利的料理手中的文昌鸡。
这鸡养的个体不大,但是肉质极佳,毛色鲜艳,鸡的外形翅短脚矮,身圆股平,而当叶垂将这只鸡宰杀之后,更是发现这鸡的鸡肉皮脆薄、骨软细,肉质嫩滑,而经过简单的炖煮,浓香四溢,肥而不腻。
整道海南鸡饭的做法很简单,可越是简单的东西就越能体现厨艺的高深,就好比寻常的炒鸡蛋,这种东西谁都会炒,可依然不乏韩雨堰这样不管练习多少回都没办法将鸡蛋炒的美味的……这就是厨艺的高深了。
只是普通的流程,在叶垂的手下做下来却展现出一种截然不同的风味来,当叶垂将炖煮用的锅盖掀开后,就仿佛打开了百宝箱,浓郁的鸡香味道立刻就弥漫了出去。
正在别墅顶楼中跟韩雨堰晒太阳聊天的韩老,用力的抽了抽鼻子,从躺椅上站了起来:“这是什么味道……似乎是鸡肉,但是这种鸡香真不一般……难道是叶垂那小子开始做菜了?雨堰,咱们赶紧下去!”
一楼另一边厨房里的董倩,正在用猪排骨烹饪美食,猪排经过了炝炒之后,散发出浓密的香味,可是董倩突然感受到了什么,停下了手中的动作,疑惑的看向门外:“这是什么味道……香味并不特别,似乎是鸡肉,却十分诱人……这是叶垂做的菜吗?”
二楼的厨房内,秦一月刚刚将腊肉整齐如一的切成一片片,他正要准备其他的食材,炖煮天赐文昌鸡的味道便突如其来的传了上来。
这味道让他手中的动作不由的就停顿了一下,木然的脸上露出一抹惊讶。
客厅里,田小杜正坐在沙发上看着电视,王诗雨小朋友靠在他的身上,安静跟林薇两人都没好意
第185章 至尊美味,真正的海南鸡饭!(5/6)