“这世上很多东西，都可以模仿出另外一样食物的味道和感觉，就拿鸡丝菌来说吧，它不就和鸡肉一样，撕起来是一条一条的吗？”
“是啊，所以你要拿鸡丝菌给他们吃？”
蔡掌柜觉得这个办法完全行不通。
且不说鸡丝菌只是样子很像鸡肉，但是吃起来没那个味道。
就说它的生长环境，那必须得是夏天啊，就这两天，能捡到的鸡丝菌都已经是回光返照了。
现在能吃上，冬天让那些孩子上哪儿去吃？
姜林无奈的翻个白眼给蔡掌柜，“我又没说是鸡丝菌，我只是打个比方而已，我要做的，是素鸡！”
蔡掌柜一听就乐了。
这鸡，他听说过公鸡母鸡小鸡老鸡，就是没听说过素鸡。
这是个什么品种？
“素鸡，就是以素仿荤，其实就是豆制品，但是吃起来和肉差不多，这样解了他们的馋，也可以不让橘姑娘为难，岂不是很好？”姜林说道。
“这个不错啊，那这个素鸡能不能做得跟真鸡一样啊，可以撕鸡腿吃的那种？”
“这个不行，但我会尽可能的做得他们看不出来的。”姜林说道。
蔡掌柜摸了摸下巴，“这样也行，总比没有吃得好，那你做出来看看。”
要是好吃的话，他们也可以拿出来卖啊。
很多人来广聚轩吃饭，没多少钱又想吃点肉的感觉，就可以推荐他们吃这个素鸡。
富人有富人的吃法，穷人也有穷人的吃饭嘛。
姜林颔首，“今天不行，我得回去准备一下，另外我三妹妹要做新的菜了，我得去学艺呢，这样吧，等我学了三妹妹的新菜，我就做这个素鸡
第570章 真鸡和素鸡？(3/4)