事。
可如果蔡掌柜不卖，那她就租，而且租的时间要长一点。
毕竟是开酒楼，很多东西都要置办翻修，好不容易弄好了，生意做得好一点了，蔡掌柜来一句一年租期到了，让他们收拾东西滚蛋，岂不是白瞎？
这些事情，姜知绵都有考虑。
可蔡掌柜两个都不太愿意。
“这家酒楼，是我娘留给我的，我舍不得把它拿给别人做生意。”蔡掌柜说道。
这也就是为什么生意都差成这样，他也要请个亲戚来帮忙的原因。
哪怕生意不好，每天回来时看一眼，也会觉得心里暖暖的。
他就是在这家酒楼里长大的，有感情了，舍不得。
姜知绵颇为可惜，“广聚轩的位置很不错，要是好好做的话，是能挣钱的。”
可既然蔡掌柜不愿意，她也不勉强。
还好她有pnb，找不到合适的酒楼和客栈，就在镇子里开农家乐，开启餐饮界新模式呗。
不过买卖不成仁义在。
姜知绵离开雅间之前，还是很诚恳的建议蔡掌柜，“你要是想生意好的话，最好换个小二和厨子，不用在乎亲戚情面，你是做生意，赚钱为本，让亲戚来做事是情分，做得不好让他滚蛋是本分，倘若在这种事情上犹豫不决，生意会被拖垮的。”
即便拿不下广聚轩，她也希望广聚轩能挣钱。
这么好的地界，被糟蹋可惜了。
姜知绵想着，和蔡掌柜道别，下楼离开了。
蔡掌柜走到窗户边，推开陈旧的木柩窗户，看着那抹倩丽的身影缓缓的走远，陷入了沉思。
他在满是灰尘的雅间里坐了很久，不断沉思。
第321章 拿定主意(3/4)