物保护的概念，再说山野之处猛兽大虫多如牛毛，宰杀了凶猛的野兽不但不会受到责罚，官府反倒会给予赏钱，慢说是猴儿脑，虎鞭、豹尾、大蟒蛇肉苏锦也在京城的宴席吃过不少，凭什么这葛怀敏这么坚信自己不敢吃猴脑呢？
葛怀敏踏步上前，撸起袖露出黑黝黝的胳膊，伸手将笼上的黑布一把掀开，那铁笼果然装了两只毛茸茸的猴，两只猴儿搂抱在一起惊恐的眼神四下乱，口吱吱乱叫，似乎明白即将到来的命运。
“苏大人，这两只猴可是花了我手下兄弟一下午的时间在陇山上捉来的，本来还有只母猴儿，我那帮兄弟嘴馋，在山上便给烤了，所以咱们只能吃这两只刚出生不久的小猴儿了。”
苏锦心头打鼓，这两只小猴上去挺可怜的，难道葛怀敏竟然要当着自己的面宰杀猴儿取脑食用么？
葛怀敏嘿嘿一笑，指着猴对苏锦道：“苏大人在京城吃过猴儿脑，我猜你吃的用盘装上来的猴儿脑，用筷夹起一簇在沸水涮熟了，然后再蘸些葱姜醋之类的调味入口，是么？”
苏锦点头道：“正是。”
葛怀敏道：“那种吃法在咱们西北不流行，猴儿脑的美味被佐料味道盖住，还吃个屁；今日咱们就按西北的吃法，让苏大人也知道什么叫人间美味。”
苏锦心咯噔一下，好像知道了点什么。
葛怀敏搓了搓手，打开笼门探手进去，一把掐住一只小猴的脖便往外拉，两只小猴抱得紧紧的，惊恐的乱叫乱嚷，一只爪还紧紧攥住笼的铁条死活不松手。
葛怀敏用力往外拽，小猴急了，龇牙在他黑瘦的大手上咬了一口，葛怀敏皮糙肉厚猴儿倒没有咬破他的手，但些许的疼痛惹恼了葛怀敏，之
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