从历史的渊源来看，柠都县是个客家迁徙之地。
当年为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦，宁都客家人从中原地区迁徙到了这片地区。
当时为了期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和。
那些从中原迁徙而来的客家人们，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食。
这道菜就是圆圆的客家肉丸。
柠都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸，这两种是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜。
意指团团圆圆、美满幸福。
这一次张宗卿从北非地区返回国内，回到北平城的家中。
做这道菜给张宗卿品尝，也是有这份期盼。
张宗卿拿起了一个小碗儿，他用调羹给自己的女儿张卿玉舀起了几枚小肉丸儿，放进了小碗中。
小丫头坐在张宗卿的怀里，她有些笨拙的拿着小调羹儿，将宁都肉丸往自己的小嘴之中塞进去。
别看现在张卿玉的年岁不大，但一眼便能看出这小丫头有干饭的本能天赋。
小丫头不断干饭的神情，将张宗卿逗的哈哈大笑了起来。
由于小丫头在张宗卿的怀里折腾着，这顿饭吃了许久之后，才算是全部吃完了。
好在张宗卿三令五申，让厨房不能铺张浪费。
否则的话，必然是会做很多的菜色端上来。
尽管如此，还是有一些菜留了下来。
张宗卿对此也是颇为无奈。
好在这个时代已经是诞生了第一台电冰箱。
早期的冰箱并不安全，还是张宗卿的偶然指点下，华夏国的发
第六百二十四章 畅销欧美的华夏电冰箱(4/5)