成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
绝对是让人垂涎三尺的食物。
来自高卢国的大厨将鸡蛋打匀成蛋液。
然后将白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克。
他很是熟练的牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉。
牛排再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸。
穿上了手套的手掌在纸上再轻轻按压一下，使面包沾牢。
牛排于油中煎约5分钟，翻身再煎大概10分钟，直到表面焦黄色方是做好了。
在桌子旁边配上了辣酱油或番茄沙司，可以和牛排配合食用。
张宗卿在欧美等国家留学的时候，对欧美的菜色是看不太上的。
毕竟对于欧美等国家而言，他们长期处于中世纪。
别说是美食，吃饱什么的都是奢侈。
所以食物只需要吃饱就可以了。
他们的饮食文化相比于华国，简直是一个天上，一个地下。
不过欧美国家的食物虽然不怎么样，但牛排什么的做的是极好的。
毕竟这些牛排都是提供给上层认识食用的，所以味道极为鲜美。
张宗卿在欧美等国家留学时，时不时也会吃上一次牛排来打打牙祭。
不过在北非战场让吃牛排，这显然是比较奢侈的行为。
张宗卿右手拿刀，左手拿叉，轻轻将煎炸到最合适的牛排给轻轻切开。
牛排中的汁水让人垂涎欲滴。
还没吃上，张宗卿就觉得尝到了牛排极为鲜美的味道。
左手用叉子将切割开的牛排
第五百六十章 最好的对手，最好的朋友(2/5)