，如果坏了，就还需要考虑冷冻包装。”
现在的运输时间都太长了，火车的速度还没提升上去，想要运输生鲜，还真的是个问题。
“可以先弄个小箱子，少量的带一些，使用冰块冻着。”
硝石制冰，让冰块的取得变得轻松，即使在路上，也容易制得。
这给了生鲜运输带来了方便。
“海鲜就算了，魔都本身也靠海，海鲜不会缺。”
“不过，可以做一些鱼干之类的，带过去。”
这两天，苏何在这边忙碌着。
食品检测部门也融入了苏何的这些公司里面，叶江川几人也不是那种特别高傲，看不起人的那种人。
虽然带着点大学生的清高，大家也都是能够理解的。
人家上了大学，稍微带着点清高怎么了？
暂时没有发现什么问题，但也指出了几个不算多大的隐患。
这些提议，都被苏何采纳了，并且给纳入到了规章制度之内。
比如刚收拾了桌椅的服务员，直接过去端盘子，可能会导致间接污染的事情。
苏何就规定好了，每次收拾了桌椅后，都必须去清洗。
这个看起来没什么，但说实话还真的是有点隐患的。
比如客人感冒或者发烧，咳嗽之后，确实是可能会带上一点细菌的。
如此，清洗过后，能够保证不被间接污染。
类似的提议还有好几样，都被苏何给采纳了。
一个服务员就吐槽：“唐灿姐，你觉得这样的规定好不好？”
唐灿本来还觉得有些过于严格了，但想了想，她问道：“如果
第603章 食品检测开始，要准备去魔都了(6/8)