认可,才可以掌握一个炉灶。另外,就算是通过了,一开始也必须要在上级厨师的照看下的。想要独立负责,还需要掌握一段时间,等上级厨师认可了。
之后,才是三厨,之后还有二厨,最后才是大厨。至于负责一家店的大厨,那还需要多一点经验。”
九鼎食肆虽然没开多久,但规矩却是慢慢的都完善了起来。
之前是因为人少,所以规则也不全面,不少的厨子都是抓住机会,现在都是大厨了。
但之后,就没有这么简单了。
就算是扩张机会在这摆着,苏何还是要按照规矩来办事。
无规矩不成方圆,柒局想了想,也是认可。
不过他又提出了一个新的提议:“或许,你可以在魔都招聘一些厨子,然后送到碧水市的总店那边去培训。通过了之后,再调回来就是。”
苏何考虑了这个提议,倒是觉得不错。
“可以是可以。但目前我没有办法回去,还有,我那边还有一个大厨,是真正级别的大厨。我本来打算是要回去请他出山的,到时候,有我六爷爷,还有这位大厨一起掌管培训。到时候人手就多了。”
他也着急啊,可惜家里那边还没尘埃落定,他不打算立刻回去。
这人手不够,他这边想要扩张也是麻烦。
他就打算,等七月份之前回去,也没多久了。
这边都弄好了,那几个安保自动的开始打扫卫生。
运输机械的过程中,也确实弄了不少的垃圾出来。
这几位是常整理内务的,不用别人安排,就自发的开始打扫起来了。
苏何是很满意的,不愧是
第680章 冲压机械到,准备招人了(6/8)