下了半斤白酒一般。在主席台上诸位领导的带动下，现场爆发出一阵热烈的掌声，大有经久不息之意。
等大家的掌声停歇下来以后，主持人宣读了评委们对冠亚季军的评价，这时候最为关注的是各支代表队的人，大家都想知道别人成功的秘籍，以便日后可以为己所用。前面几家星级酒店的评价都差不多，海陆空和临泽人家比其他两家更注意了小龙虾营养价值的体现，在配料上面更为考究。对梦梁联队的小龙虾，评委们是这样评价的，柔嫩、味美、影响价值高。听主持人介绍完以后，大家都有点愣住了，所谓小龙虾的rou质鲜美、紧绷、爽口，这听上去有点太玄乎了，于是有人就要求评委们具体地解释一下。
听了大家的话以后，一个两鬓白发的老者走了出来，这人别人不认识，淮江省从事饮食业这行的没人不认识他。他就是现在淮江菜系的领头人，应天超五星级大酒店金碧皇宫的主厨阮大海，据说他家主上一直是皇宫御厨，他爷爷是老佛爷的专用厨师之一。目前他的话，在淮江省饮食界来说就是权威。
朱一铭也是听了魏强的介绍才知道他的身份的，他开始还以为能把这样一位重量级的人物请来，要花不少钱。谁知魏强却说，人家听说梦梁镇搞小龙虾大赛以后，根本就没提钱的事，当即表态同意过来做这个评委。他不光自己过来的，其他的两位也是他的朋友，在业内也是泰斗式的人物。难怪当时选手进场的时候，见到他们三人都是满脸的激动，有几个小厨师还特意过去，要和他们合影。由此可见，追星绝不仅仅流行于娱乐界。
阮大海站在台上结果主持人的话筒，镇定自若地说：“参赛的每一支队伍的评价都是我们三人已经
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