心？”
旁边四人闻言大喜，自个去分配时间完毕。回过头来看着桌上的菜肴，大吃起来，陈五塞的满口都是食物，连灌了几口醇酒，好不容易才咽下去，叹道：“某已是30有余，可这案上的菜肴，只认得一个醋芹，还是醒酒用得酸菜，其余的一样也不认识，若不是跟了吕将军，如何得有今日。”吕雄、王佛儿和龙十二听了连连点头，范尼僧却一脸不屑的颜色，陈五看见范尼僧的脸色，心头微怒，笑道：“莫非你说得出这案上的菜名，就算吕执政也未必说得出几个。”
吕方闻言笑道：“我也差不多，这江从勖听说是数代为官，都至少是州刺史一级的大吏，钟鸣鼎食之家，恐怕这些菜有些都是昔日长安城中的美食。”
四人连连称是，那范尼僧笑道：“将军说的不错，这里好几个菜都传说是长安城中圣人或者宰相家中的名菜。”说到这里他指着案上的菜肴说道：“这宴席应该是沿袭昔日长安城中的‘烧尾宴’的菜式，这“烧尾宴”，一说是人之地位骤然变化，如同猛虎变人一般，尾巴尚在，故需将其烧掉；新羊初入羊群，会因受羊群干犯而不得安宁，只有火烧新羊之尾，它才会安定下来，二则是说士人刚做官或做官得到升迁，为应付亲朋同僚祝贺，必须请一顿饭。其名称来源说鱼跃龙门，有天火烧掉鱼尾，鱼即化为真龙，讨吉利所以叫做烧尾宴。”
说到这里，范尼僧一个个指着搬上来的菜肴，如数家珍一般讲解起来：“这红罗丁是用奶油与血块制成的冷盘；巨胜奴是把蜜和羊油置入面中，外沾黑芝麻油炸而成；贵妃红是精制的加味红酥点心；吴兴连带是用生鱼腌制的凉菜；甜雪是用蜜糖慢火烧炙太例面，其味甜，状如雪；玉
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