都不知道行不行。
“现在要先找个好位置。”李穆忽悠他说,“偏僻一点不要紧,最重要的是够大。市中心虽然繁华,可是位置狭小,租金又高,很难盈利。只有到郊区没什么人的地方,才能够找到足够大的位置,建立我们理想的餐厅。”理想不理想的李穆也不在乎,主要就是郊区地皮便宜,租下来就更加便宜了。
然后王家就是做建材生意的,赊借一些一点都不困难,找个工程队建个大房子,然后各种赊借来的昂贵材料往上面糊,建好以后开业,下功夫打点广告,把业绩撑上去,李穆就可以给王国瑞分钱了,分完钱以后,借了的钱也不用还,直接把整个餐厅卖给王家好了,他们够本事,经营得好,那就什么都好。他们自己没本事,经营不好,餐厅亏钱,也不能怪李穆了不是?虽然李穆对与王翎隼和王国瑞还有些亲情,可是王家的其他人嘛,亏死他们算了。
“开在郊区?这会不会不利于吸引人流啊?”王国瑞问。
“你不是想要办一家米其林三星级的餐馆吗?”李穆哈哈一笑,早就想好了说辞,“在市区办一家缩手缩脚的餐厅有什么意思,要搞大,还是要去郊区,才能按照我们的蓝图来建设。开始的时候客源少一些没关系,酒香不怕巷子深,以后名气慢慢地就会传出去了。米其林的一星级,那是值得前往的餐馆,二星级,那是值得绕路前往的餐厅,至于三星,就是值得专门前往的餐厅。如果我们的餐厅具有三星级的实力,那就值得人们专门前往,哪里需要什么人流呢。”
“啊?表哥你不是说不需要米其林的星星吗?”王国瑞傻乎乎地问。
“我是说我们不需要他的评级,但是我们要努力达到它的标准
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