有一般牛排那种咬不烂有血腥味的缺点。
日本的和牛吹得厉害，什么每天放音乐啊按摩啊世界最高价一头牛几十万啊，其实和这种最高级的牛肉比起来，差距还很远。和牛只不过是专攻一点，就是脂肪分布，让牛油均匀的分布在牛的肌肉当中，这样和牛的牛肉就有了大理石花纹，显得十分好看。可是真的吃起来嘛，牛肉味咬劲什么的全都没有，还太过油腻，做烧烤还行，做其他的比较勉强，也就是名头响。
要是有单项比赛的话，和牛当然可以拿下脂肪分布这一项的冠军，可是牛肉不是用来评分的，那是用来吃的。不好吃你再漂亮也没用——这是正常人的思维，可日本人多多少少有些一根筋，光顾着追求漂亮不要味道的菜他们原来就有不少，和牛也不过是延续了这一点而已。况且和牛这么贵，真品的话，一般的人顶多就吃那么几次，每次还都是那么一小片，哪里能吃得出好歹来。
李穆有钱，和牛吃过不少，可以大大方方的说和牛不好吃（当然人家把这看成了有钱人的怪癖），可是面对着昨天晚上的牛排，虽然李穆是不太合胃口，但是也不能昧着良心说人家做的不好，顶多就是李穆不喜欢而已。“其实我觉得昨天晚上的牛排还好。”李穆很谨慎的说，“原料好，做得也好，配菜也不错。今天早上这个干炒牛河很好，馄饨煎饺什么的做得也不错。总的来说，昨天和今天两种菜式的风格根本不同，无法比较。”
“行了行了，表哥你别和稀泥了。明明是今天早上的早餐好吃。表哥你可不能因为昨天晚上排场大价格贵就说昨天的好吃啊。”王国瑞挥了挥手说，“你知道昨天是多少钱，今天是多少钱吗？昨天我们是吃掉了一万八千，今
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