为巴黎最别致、最多姿多彩的城区之一。
由于艺术活动活跃，蒙马特高地街区那弯弯曲曲地卵石坡路的两侧，小咖啡馆、小酒吧生意兴隆。后来，这些小咖啡馆、小酒店里来了一些舞女，她们穿着滚有繁复花边的长裙，伴着
狂热的音乐节奏，扭动着臀部，把大腿抬得高高地，直直地伸向挂着吊灯的天顶。
当时英国人称这种舞蹈为“康康舞”，认为它很放荡，很下流，禁止在英国演出。但是，康康舞在蒙马特高地很受欢迎。每年狂欢节，这些舞女走上街头大跳特跳，人们从四面八方赶
来观看，包括认为“康康舞”下流的英国人。
普法战争失败后，法国经济萎糜不振，现实生活中丑闻充斥，金融财团明争暗斗，劳资矛盾加剧。人们厌倦了民族主义的大话空话，整个民族感到极度的空虚。
在重新找回生活坐标之前，法国人感到苦闷、彷徨，然而，忧郁不是高卢人的特点，他们很快就学会用玩世不恭来取代苦闷，这就促使一种放纵的风气在巴黎弥漫。
红磨坊在这种气氛下于蒙马特高地街区诞生，“康康舞”也成了红磨坊的代名词。红磨坊的舞女，有法国的，也有来自欧洲其他国家及美洲、澳洲的，她们的愿望不高，只希望能够遇
到一位能够善待自己的男人。
在红磨坊的历史上，出现过多位有名的艺人，如古吕、摩姆？弗罗玛茨、珍妮？阿弗里尔。其中最有名的要数古吕，此人身材丰满，风姿绰约，绿色的缎子拖裙系在臀后，每次走过蒙
马特街区，都会引起一阵骚动，整整几十年间，她成为红磨坊的代称。
一百多年过去，现在的红磨坊虽
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