周佩佩点了下头，把车钥匙递给乔三思就进了别墅。乔三思将钥匙放进口袋，接过程晓羽的旅行袋面露温和的笑容说道“恭喜少爷康复，厨房准备了很多少爷喜欢的菜，老爷还特地托人弄了块竹级的神户牛肉，厨房王阿姨不擅长做西餐，我专门去请了凯宾斯基的法国主厨来跟你做，等下少爷就尝尝这个米其林三星厨师的手艺。”
程晓羽听的有些瞠目结舌，来华夏的半年多，他大半时间寄宿在学校，并不是不能走读，而是他不愿意住家里，所以对这个家庭的豪奢并没有太深刻的感触。
神户牛肉在另一个时空可谓之日本国宝级的食材了。程晓羽是因为当年去过日本，所以比一般人还了解稍微多一点，神户牛肉是不对外出口的，所以那个时空凡是饭店打着神户牛肉招牌吸引顾客的，不要相信，肯定是假的。
其实神户牛肉并不是神户地区产的牛肉，它是一个品牌，是神户肉流通推进协会持有的品牌。能被称为神户牛肉必须具备几个条件，首先是黑毛和牛里的兵库县但马牛品种持续交配的后代，其次必须是未生育的母牛或被阉割的公牛，必须在兵库县指定地区育肥和屠宰。最后，必须达到a4和a5级别的牛肉才可以被冠上神户牛肉。每年兵库县但马牛的产量大概在5500头，但经过评选可以被冠上神户牛肉的只有3000头，达不到标准的a1－a3级别则只能称为但马牛。
因为神户牛肉产量极少，日本国内用神户牛肉的餐厅也并不多。很多高级餐厅用的是黑毛和牛里的其他品种，比如赞岐牛，松阪牛，仙台牛，这些牛肉的品质并不比神户牛肉差太多，其实对普通人来说估计也分辨不出其中的差别。
第五章 回家(5/6)