我恨镝、钆，为什么不是其它稀土了，老子重新挖出我们国内的稀土也绝接受你们中国人打土豪的行为。
陈锐笑了笑，也没说话。
这时，传菜服务员给每位客人上了一道汤。
初一看，碗里好像清水泡着几棵白菜心，一星油花也看不见。
“这是开水白菜。”克拉尔.希蒙说道。
关于开水白菜，有个典故。
周总理宴请日、本贵宾时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟
不愿动筷。在周总理几次三番的盛邀之下，女客才勉强用小勺舀了些汤，谁知一尝之下立即目瞪口呆，狼吞虎咽之余不忘询问总理：为何白水煮白菜竟然可以这般美味呢？
开水白菜也因为这个典故，全中国知名了，就算一些外国人也知道这个菜。
被外国人称为神秘的菜谱。
陈锐点了点头，对来宾介绍道，“是开水白菜，这道菜的主要功夫在‘开水’上面，用老母鸡，老母鸭，宣威火腿上的蹄子、干贝、肘子等上料吊制。
中国人饮食文化素来非常讲究，就比如，这道汤的名字‘开水白菜’而没有叫‘上汤白菜’，含有非常深的蕴义，中国人非常朴质的一个道理，菜也不能望文生义，人也不可貌相。”
陈锐说一说来，所有人鼓起了热烈的掌声。
掌声停歇后。
陈锐继续说道，“1972年2月21日。中国人敬爱的周总理曾用这道菜宴请款待美国尼克松总统夫妇。打开了中美建交的道路。而我用这道菜宴请各位来宾。
第三百五十九节 环球访问(1/4)