一边打开蒸屉,南妮这时才看见蒸屉里面已经放了很多圆子,有她最常见的肉圆子,还有白亮的糯米圆子,黑黝黝的黑芝麻圆子,就差黄豆圆子了。
她帮着母亲把案板上的青菜圆子一个个放进蒸屉里。张兰芝看见有她帮忙,又转身把磨碎的黄豆和面粉用筷子慢慢的搅合,搅合到了一定的程度以后,再加上各种调料,继续搅合。
等把这最后一道圆子搓好以后,放到蒸屉里一起蒸熟才算是真正的完成。南妮没有想到五色圆子的工序这么复杂,不过母亲说每一年的年夜饭都有这道菜,可见是这道菜的寓意好,团团圆圆,这才非做不可。
南妮在河锦小区工作的几个月最大的收获就是学会了一些简单的厨艺,因此她留在厨房里还真的能够帮上很多忙。
夜幕降临的时候,南家的年夜饭也就正式的开始了。虽然是普通百姓家,可是吃年夜饭也免不了一些规矩,首先,饭菜摆满桌子的时候,家里人还不能围过去,而是由南家的长者,也就是男康健往每一个酒杯里倒一点酒,然后再往每一个饭碗里添一点饭,最后才默念着,请南家的祖先出来吃团圆饭。
仪式完成以后,才是南家人上桌,把酒杯里的酒和饭碗里的饭给分食,据说吃了喝了给祖先的这些东西,祖先就一定会庇佑的,因此,作为南家的唯一的孙子,那些剩余的饭最后自然是落到了南宝的碗里。
可是那些酒被男康健总和到了一起之后,竟然被放到了名爵的面前,“名爵,这酒你喝吧,喝了会保佑你明年干什么事情都顺顺利利的。”
名爵被这盛情弄得一时之间不知所措了,看了看身边的南妮,见南妮没有做任何的
0274 年夜饭(3/4)