它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”，也是日本料理菜谱顶级食材！
日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。为了保护民众的健康安全，从2001年开始中国就全面禁止进口包括神户牛肉在内的日本牛肉。而且神户牛肉由于产量太低难以出口，想买都难，所以其实出不出口，都没有影响……
而实际上，神户牛肉，这种高等级的牛肉上，是绝对不会出现病牛端上餐桌的事情的，每一道工序都有工人非常严格的把关，从养牛到最后的成品，要求都是极端严苛的！
“我的大刀已经饥渴难耐了！”
林承宰的手里拿着一把看起来像是解体牛用的切肉刀，体型很大，而且很笨重，可是在他的手里，却轻如无物一样，飞快的将刚刚洗好的牛肉，开始了切割。。