众人不情不愿的走了出去,最终只留下了李掌柜与王厨与2个徒弟。
“第一样,水煮鱼,川菜系!
草料是草鱼、黄豆芽……
……”
萧朝也不管王厨能不能记住,照着菜谱就把做法念了一遍,没有的材料也找到了一些替代品。
萧朝念完之后,就看到王厨已经抓来了一条草鱼,宰杀去鳞,清洗切片,手法干净利落,连根鱼刺都被挑出来了,看得萧朝也不得不佩服。
很快,草鱼处理完毕,王厨尴尬看向萧朝。
“再说一遍,之后的忘了!”
萧朝看了眼菜谱,然后说一步,让王厨做一步。
在王厨做菜的功夫,萧朝也指点另外2人坐了白斩鸡,四喜丸子。
……
半个时辰后,在萧朝的‘指点’之下,王厨做好了三盘菜。
分别是水煮鱼、白斩鸡、四喜丸子。
“怎么样?尝尝吧?”萧朝道。
王厨、李掌柜4人早就急不可耐了,连忙拿起筷子,每一样尝了一口。
“美味,真是美味。而且还是完全不同的三种味道,萧少爷说的三种菜系!”
李掌柜吃完之后,赞不绝口。
“我第一次做,就能有这种味道,如果熟练之后,肯定更加完美!”
“我以前觉得自己厨艺惊人,想不到却是坐井观天,想不到天下还有八大菜系这种说法!”
王厨也十分的感慨,最后更是走过来抓住了萧朝,道:“萧少爷,不知道这些菜系的发源地都在什么地方,能不能带我去一趟。”
13.第13章 抄菜谱(4/5)