个转盘转动,指针指什么图案就做什么,五毛钱抽奖一次。
那时候唐海觉得这东西很神奇。后来才发现了这职业的悲哀。
卖糖也是古代‘三教九流’中的一种,这门手艺是不轻易传授的,要给师父做好多年学徒才能学到手……
但在现代糖果的打击下,这些老式的零食哪里干得过?
唐海一时手痒和高手学了这个。但这几年一直没有用武之地,他在国外也不过年……
突然,他动作一停!
那马西莫_博图拉,意大利绝顶厨神,世界前50餐厅第三位就是他的。近日来签了玛莎拉蒂形象代言……
每个顶级大厨都有自己的特点,这位厨神的有两大特点,一是把‘妈妈做的菜’升华成‘意式绝世美食’,一个是‘把餐具变成艺术品’!
他可以用各种食材轻松在盘子上画出艺术画,甚至是用几笔奶油画出一片苹果叶,再在上面摆放两片苹果……
唐海到房间找来手机。
“喂,李哥吗?”
“你那里现在是早上,守岁了?”
“你帮我找找,看看西雅图有没有高级制糖师。恩,要能捏糖人。用糖浆做花样的。”
“你还真是……突然想起的吗?我们要做甜品?”
唐海一边看着火一边和李大头解释自己的想法,把中国特色的东西融入中餐馆里。
比如一盘煎虾,说这是中国菜,别的菜系肯定不服啊!
如果下面是快速用黑糖浆画成的三只黑虾,上面放两只红彤彤的大虾……
如果是鱼类,比如荷花鱼!就画一朵荷花,放上几条煎鱼,写上‘莲动
第三百二十五章 中国画糖(2/4)