勉勉强强地邯郸学步而已。
他是半个解人，但不是厨道专家。
而现在。当他闲下来，当他坐下来，随心而又随意地编写着饮食相关的时候。截至目前为止，所有的修行领悟，都藉着饮食这个端口，如打开了闸的洪水一般。倾泻奔流了过来。
青椒炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，鸡蛋不变，另一样变着，但不管怎么变，变来变去，都是素的，都是蔬的。——可不可以用豆腐炒鸡蛋、猪肉炒鸡蛋？
可以。但不好。
这样的搭配在前世的后世，或许可以从“科学”的角度出发来解构其哪里不好。但在方天这里，只有一句话，那就是它违背了阴阳之道。
生物的演化从微生物分裂出植物、动物。
植物与动物，这本身就是一对阴阳。于人这种动物而言，如长期偏向摄入猪牛羊肉之类，必会“上火”，以及体内堆积，“上火”的原因就是阳的摄入多了，要阴以调和。
这阴是什么？就是植物。
所以你要吃猪肉，可以，但同时应该配以一盘绿叶菜。
由食物简单搭配上的阴阳，方天又想起了中医药理论上的君臣佐使、四气五味，以及相须相使相畏相杀等。药物其实也是食物，特殊的食物，只是它们性质各异，而且往往不太平和，不适合日常食用而已。
厨师，可以从药师那里学习食材搭配。药师，可以从厨师那里得到相关启发。
在好的厨师那里，没有不好吃的食材。
在好的药师那里，没有不能用的药材。
食材也罢，药材也罢，物无好坏，各有其用
第七百六十章 书，画(2/6)