种做法嘛。用荔枝木烘烤鸡肉,让鸡肉内嫩外脆,还带上荔枝木香。这款菜是贺小花当年的大爱。
贺小花边观察,边对比后世的食谱,鸡肉的做法,煎,炒,焖,焗,该有的都有了。本来还有一款人参鸡汤,好味又补身,但现在不像从前,人参可以人工种植,一两年生的人参入汤,简单得很,现在的人参,野生的,找得入药已是难得,谁舍得用来熬汤。
否决了一个想法,贺小花咬着手指,苦苦思索。鸡蛋好办,现在的鸡蛋都是做正菜,但鸡蛋也可以做小吃啊。从前的茶叶蛋不就是一款不错的小吃。
哎呦,疼。牙齿一下没控制力道,手指尖立即凹下去一块,贺小花对准手指尖吹气,对光看看,幸好没流血。
看见伙计一盆盆鸡端上来,贺小花捧着脑袋苦苦思索,还有什么,还有什么了?整只鸡?对了,这里就只有整只鸡的做法。
贺小花猛地一拍桌子,声音响亮得吓了贺老大一跳,“小花,要不俺去求求东家?”贺老大以为小花想不出菜式,拍桌子发脾气。
“小二哥,把你们东家请来,告诉他,我想好了。”贺小花一昂头,信心十足。
穆晟此时坐在包厢里,这里的位置刚好看见窗边贺家哥儿的一举一动。掌柜站在旁边,翻开账本,一条条数目念出来,而穆晟的心思却飞向窗边的小哥儿身上。
如果他想不出来,该怎么办?难不成报官?不可以!但自己岂不是出尔反尔?不行不行,换一个,换什么好呢?
掌柜见穆晟皱眉头,以为东家对自己不满意,连忙陪着小心说,“酒楼初六启市,本月比往月少做了几天,收到的银钱难免少些,东家放宽心,等下月,一定比现在
竹林深处是我家_分节阅读_32(4/6)