的种类最多。
海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏等,色橙黄。味鲜香,占海胆全重的8%——15%。每100克鲜海胆中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。可谓味绝、色美、高营养,天下难得美食
海胆的吃法很多。但最简单的莫过于生食,因为吃海胆,新鲜最重要,要吃就要吃真正的生海胆。
金炳万很熟练的将海胆给敲开,然后里面就露出了新鲜的海胆黄。金炳万第一个捻起了其中一点的海胆黄放进自己的嘴里。
金炳万第一个吃可不是因为他饿了,而是对炳万族成员的负责,类似于为皇帝尝毒的人一样,等金炳万第一个吃完后,立即金炳万使劲的点起了头,很是惊喜的道:“好吃,好吃!”
金炳万的话让炳万族马上就挨个的排好了队,由金炳万将海胆黄一个个的喂到了炳万族的嘴里。
李天宇是最后一个吃的,海胆以前李天宇不知道吃过多少,海胆的味道不太好形容吧。看起来有点像鱼籽。可以用“鲜、嫩、滑”来表述,类似出锅蒸水蛋。这是口感,味道的话,说真的,没有任何的调料,生吃能有什么味道?大海的味道。
等海胆吃过后,后面才是真正的主菜出炉时间,每人一个炙烤黑边苞鱼,一个个黑边苞鱼的大小就像小汉堡那样的大。
烤熟的黑边苞鱼,软。弹,嫩,炳万族一共烤了七只,一人一只。
当炳万族们迫不及待的将黑边苞鱼给放进嘴了狠狠的咬了一口后。黑边苞鱼的滋味也没有让炳万族的任何一个人失望,所有的人都露出了
第一百九三章 黑边苞鱼(2/6)