什么不做?
“那你也没必要一下子开这么多家店吧?你刚才那些要求,肯定都是最火的一些店。你觉得,那些店人家可能卖吗?你真要买过来,肯定是高价。甚至是天价!”付光正摇摇头,你要开饭店,开一家玩玩就好了,弄这么大干什么?
餐饮业是不错。但没有好厨子,没有招牌菜,你拿什么吸引顾客?好吃的菜,能让人忘记服务员的态度不好,能让人甘心在那里等一两个小时。这些你都没有。开什么饭店?
收购现成的,你生意做的好好的,会把饭店卖掉吗?卖掉了能得到一笔钱,那这笔钱总会坐吃山空吧?有饭店,虽然钱少一点,但每个月都在赚钱啊。卖掉一只会下金蛋的母鸡,就为了换回一只金鸡?那不是太鼠目寸光了么!
“价格太高的话,那就选址开新店啊。从别的饭店,高薪把他们后厨挖过来。先说清楚,我要做的可都是中餐。”
“那你能找到一个菜系的厨师吗。你这连锁店怎么开?”
“我的招牌菜,是京城烤鸭,而且是全聚德的!”
“什么?全聚德烤鸭?”
“对啊,你不是也吃过,觉得全聚德的烤鸭味道特别好么?”
“可全聚德的味道,你也做不出来啊。你不是说,你从全聚德挖到厨子了吧?是知道秘方的大厨吗?”付光正顿时来了兴趣。
如果有全聚德的大厨加盟,那么就有招牌菜了,他可是在全聚德见过,每天光是烤鸭。就能给店里带来不菲的利润,更不要说客人一般还要点些别的菜了。
“我倒没有挖来全聚德的大厨,不过我可以入股全聚德!”
听到冯宇的前半句话,付
第568章 进军餐饮业(2/4)