过好像用火烤出来的月饼色泽更深一些，而且闻着更香一些。难怪以前常听人说，用柴火烤的肉好吃什么的，也许电并不是最适合的，可是电却是最好用，最方便的。
凤宁小心的把烤盘一块一块拿出来，然后分别放到通风的地方，这时候也很重要，虽然刷过油了，凤宁还是怕会有一些粘盘。凤宁小心的拿出早准备好的铲子，然后开始把月饼从烤盘里铲出来。第一个很小心，而结果却让凤宁激动，居然很好，一点也不粘。这么说来自己用到猪油是非常正确的，猪油虽然油腻一些，可是呢？它最大的好处就是更加滑润，还有加了猪油的点心会更加有光泽。当然现代制点心不会加太多的猪油，可是在古代就无所谓了。现代人是怕怕，所以必需控制油脂。
可是呢？现在王家村里的村民多大不富裕，每家连餐餐吃肉都不可能，那就更加不必说怕油脂过高了。凤宁小心的把月饼摆好了，正好王姐又进来了，当王姐看到盘子里摆着的月饼时，那个惊叹呀：“秋宁，你真能干，瞧瞧这月饼做的，多好看，比城里买的月饼更加光亮，不必说一准好吃。今日咱们王家村的老少姑娘们，可是得好好饱饱口福了。”
秋宁羞涩一笑，“王姐，可惜人数太多，一个月饼必需分成两半，不然可不够吃呀!”
王姐点点头，自然明白，这试吃还能管饱吗？这若是管饱怕是秋宁全陪身家搭进去也不够。村里那些老娘们，哪个不能吃，一口气吃上七八个包子的是常有的。这么好吃的月饼不得吃上几十个，所以一个吃一点，尝尝味儿倒正好。“秋宁，瞧你说的，你能让大家试吃就不错了，这么多月饼得费多少面粉，多少豆子，多少糖呀！王姐还不
第七十二章 试吃凤波(2/4)