斤羊肉走了回来!弄得江星辰对自己都有些鄙视,看看人家,才十三岁的小姑娘……这晕血的毛病,就好不了呢。
剩下的工作,就要他来了,剃掉筋头马脑,切好大小均匀的肉块,并按照部位分开,最好的羊腿,当然要留给自己和魅儿,接着用料腌制……
他这里一切准备就绪,老爷子他们也带着松木签子回来了。
“小子,到底要做什么?”看着满满好几盆肉,老爷子又一次问道。
“嘿嘿,一会儿您只管吃就行了!”江星辰哈哈一笑,便把老爷子赶了出去。
穿串是江星辰,魅儿,心儿,小猫女他们几个动得手。每串穿几块肉,里面要加入一块肥的……江星辰给几个女孩子讲解,并做演示。
几十斤肉,串起来很费劲,哪怕江星辰两手灵活绝顶,也足足穿了两个月时。
而这段时间内,一群人虽然等得焦急,但在在厨房外面都没有离开,都在好奇爵爷到底要做什么,又为何用松木签子。
直到天色擦黑,江星辰才走出了厨房,在院子里用砖垒出了一个简易的长条形炉子,并点燃了炭火。
人们则紧紧盯着小猫女端出来的羊肉串,直眨巴眼睛。这时他们才知道,签子是用来穿肉的,至于做法,看江星辰做的那个炉子,他们还是摸不着头脑。
一股股炭火的浓烟飘起,火苗落下后,炉子里剩下了红红的余火,这个时候烤制最好。
江星辰回手抓过一把羊肉串,搭在了炉子上。
“嗞啦~”羊油滴落炭火之中,冒出了一股油烟,也带出了一股肉香。
“嗯~真香!”众人
第二百三十七章 羊肉串(5/6)