营养丰富的原因之一。而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称。
其实并非如此,熊在冬眠的时候,是用一只掌挡住肛*门口,一只掌放在嘴前面,饿了就吮几下,今年用左掌,明年一定用右掌,绝不会弄错。而眼前这只掌,并沒有达到真正意义上的肥腴厚润,应该就是捂菊花的那只,”
啊。众人大吃一惊,实在不知道还有这样的说法,而且看起來,这只熊掌虽然色泽金光,看起來很肥硕,但仔细看却又感觉有些小,不是那么饱满。
吴二公子瞥了他一眼,沒有说话,因为他知道华彬的话还沒说完,若是乱插嘴,不懂装懂,反而会自取其辱。
果然,华彬又说道:“刚才说的是不好吃的原因,至于我说不能吃,是因为刚才吴先生介绍说,这只熊掌是朋友刚刚割下來送给他的。
但吃过熊掌的人都知道,新割的熊掌是不能吃的,因为新掌不能见水,无法清洗和烹调,而黑熊棕熊都有吃蜂蜜的习惯,会用熊掌去掏蜂窝,经常被蛰,掌内蕴含着大量的蜂毒,若沒法清洗消毒,食用是有危险的。
真正吃熊掌,是要等到第二年彻底干透,才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。要用草纸把血水擦干,预备大口瓷昙,先用石灰垫底,然在铺上一层厚厚的炒米,放下熊掌后四周再用炒米塞严,上面再放石灰封口,放一两年,才可以拿出來洗净烹调。”
华彬轻描淡写,侃侃而谈,说的众人目瞪口呆,就在这时,身后竟然传來了掌声,人们循声玩去,之见一个身材高挑的女人出现在门口。
她穿着白色的厨师装,头戴高帽,下面还围着一条淡蓝色的印
第二百六十一章 美厨娘(2/6)