2毛。
不过那个分量,着实让顾骜大吃一惊。
这狮子头分量很足,至少用了2两纯肉,还有别的佐料,都是正宗的淮扬葵花大斩肉工艺。
顾骜还以为是一颗两毛钱,谁知一份竟然有四颗,跟酒席上的“四喜丸子”一样。
青鱼鲞的分量也十分惊人,那一大段估计有两斤鱼肉,用的是正宗的会稽“螺蛳青”,以茶油腌制。(会稽青鱼能长很大,50斤都有,当地人晒成鱼干吃,鲁迅回乡的文章里经常可以看见。)
至于1毛钱的基本套餐,主食和炖蔬菜的分量几乎是敞开了供应,还能添。
顾骜粗略算了算,这里至少是三四倍的补贴了——也就是食材成本1块钱的东西,厂里只问工人收2毛。
难怪顾骜一眼扫过去,就看见不少“亲友团”来蹭饭。
每一桌上,如果是一个穿着油腻工作服的年轻男工人,对面多半都坐了一个年纪相仿、但服饰不像厂里职工的女人。两个人合吃一份套餐,至少能混个饱。
有孩子的职工,如果孩子在附近上学,来厂里吃食堂更是天经地义,一点额外支出都没有。
“这个补贴法,估计要不少钱吧?厂里三四千号工人,每个工人一天起码补掉厂里一块多,也就是每天5000块,一个月15万,一年饮食上的福利要花200万呢。”
顾骜吃了一个狮子头,心里很快把账算明白了。
姐姐显然很了解行情,挟了一块青鱼干,熟门熟路分析:“两年创汇订单就1200万美金了,合法招待费份额10万美金。这还只是外汇,其他人民币成本还能截流好几倍,还没算厂里本来的订单。
第90章 天地之间有杆秤(2/6)