374、大森集团创始人刘森的传奇人生冲上热搜，大森的重要性
事情。
最重要的，就是这个国际食材定级大会的这件事。
这个的报名日期已经截止了，接下来快要开始正式开始了。
大森作为发起人之一，肯定要有人亲自过去的。
……
国际食材定级大会，总共分为三个阶段。
第一阶段叫做初赛，这次总共有全球超过五千家的食材供应商报名。
这个初赛，就是取其中十分之一，也就是五百家，进入复赛。
复赛过后，再就是精选赛，这个取其中五分之二，也就是两百家进入精选赛。
精选赛以后，就是同类型的PK赛。这一次，食材定级评选大会总共分为五个大分类。
分别是肉食品，蔬菜，水果，饮品，还有调味料这五个大分类。
每一个大分类，又分为几个小分类。
你比如肉食品，就有鸡鸭鱼，牛羊猪等分类。蔬菜的话，你比如各种类别分在一起精选。
每一个大分类，有金奖五个，银奖二十个，铜奖若干。
其中，获得食材金奖的，就定位全球一级食材，由米其林评选会和国际厨师联盟，一起推荐给全球的米其林餐厅和各大知名餐厅。
不光如此，这个金奖食材，还有国际食材贸易俱乐部的推荐，能够进入很多的特殊地方。
比如，高级领导，或者官方等地方，成为特殊供应食材。
不管怎么说，反正获得金奖，那么你这个食材就能直接一飞冲天。
而银奖的话，就稍微差了不少了。
银奖食材，能够有国际食材贸易俱
374、大森集团创始人刘森的传奇人生冲上热搜，大森的重要性(5/9)