凉菜，名字叫做千里江山。
用的是，猪耳朵，猪头肉，猪皮冻等等制作的千里江山。”
好家伙，这个摆盘真的牛逼啊。
愣是让他摆出来了一个千里江山，让人舍不得动筷子破坏。
味道也很好吃，这个猪肉和普通的猪肉真的有很多差别。
随后，就是各种菜品了，一道一道上来，各种美味佳肴看人眼花缭乱。
一群人也吃的那叫一个欢快啊，说真的这个土猪还真的让人上瘾啊。
一直到最后一道菜，也就是最重要的一道菜。
“最后一道菜，就是冰火。这道菜的吃法，让主厨来介绍吧。’
冰火，也就是土猪身上最好的一块肉，挨着里脊的这块肉，最好看的一块肉。
就像是雪花牛肉一样，但是又和雪花牛肉有一定的差别。
一个巨大的冰块上面，铺满了薄如蝉翼的这个猪肉。
“各位老板，这个冰火的吃法很不一样。
猪肉选取最新鲜，最好的部位，直接切成这个薄如蝉翼的状态，马上在冰块上面冷冻。各位面前，某有一个小小的特制的炉子。
炉子上的锅里面，是用土猪熬的这个高汤。
夹一片肉，在这个高汤里面烫五秒钟。五秒一到，立马夹起来就可以吃了。
刘森按照主厨教的方式，烫了五秒以后就直接夹起来，随后放在了嘴里面。
这一口，他整个人都愣住了。
“鲜，无与伦比的鲜美，并且嘴里还有一些特殊的清香味。
这他娘的，真的是美味绝伦啊，我没
235、估值五十亿的大森集团(6/9)