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我有特殊烹饪技巧

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十九章 八卦谁不爱看?
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生了激烈的争辩,我就过来尝了尝。虽然我挑剔了你的刀工和辅料,但我还是得承认,你这个年纪能有这样的手艺,已经十分厉害。当然,作为一名中国人,我也认为苏菜和川菜各有千秋。”
    他先给一巴掌,再塞一颗糖,在众人眼中,风度上已经赢了艾希。
    艾希挑眉,从摊位后走过来,说:“既然连摊位主都过来挑衅了,我当然也要尝尝你的菜才行了,我倒要瞧瞧,你做的菜究竟有多好!”
    “荣幸之极。”苏扬抬起一只手,为她指了方向,然后自己带着她往前。
    八卦谁不爱看?
    人群当即跟着他们两人涌动,方才捍卫川菜的路人们,此刻也迫不及待想尝尝苏菜的味道。
    苏扬同样做了四道菜,分别是:松鼠鳜鱼、蜜汁火方、煮干丝,以及狮子头。
    也都是江南名菜。
    艾希先观察了松鼠鳜鱼和干丝的外貌,无疑,松鼠鳜鱼刀工要求极高,只要做出来光外表就令人觉得“高大上”;而干丝切得极细,与火腿一红一白相得益彰,再加上鸡汤,味极鲜美。
    苏扬挑刺她刀工,倒不奇怪,毕竟她没有哪道菜的功夫能比上干丝。而奥立弗刚才只字未提干丝,估计是根本不知道这干丝是用豆腐切成的,真正考验刀工的是这道菜。
    她挑眉,心中对苏扬的印象好了些,然后挨个尝试四道菜。
    艾希边尝边评价,“鳜鱼加了番茄酱,颜色亮丽,鲜嫩开胃,很棒;干丝入口即化,火腿肉质不行,鸡汤吊的时间不够少了几分鲜美;火方色泽艳丽,但卤汁还不够透明,少了些回味;狮子头定型不错,味道也算酥软,但猪肉选料不精,影响了口

十九章 八卦谁不爱看?(4/6)
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