充盈饱满，如此往复，艾希一共制作了四只“竹香气球”。
因为里面加了些氮气，气球又是透明的，里面的竹香气体游离，仿佛山间的薄雾缭绕。
整个厨房的人都和艾希一样在忙碌，因为rêve餐厅，今天迎来了一位著名的美食家，奥立弗。
奥立弗是知名的美食评论家，饕客们都信任他的舌头，通常，只要他夸过的餐厅，都是一路走高。相反，他吐槽过的餐厅，最后结果都不怎么好。
“都给我打起精神来，这是我们餐厅转型后迎来的第一位重量级美食家，成败可就在此一举！”丹尼斯紧随其后来到厨房交代一番，语气中暗含警告意味，“如果失败了，某些人就是摘掉主厨帽也弥补不了我的损失！”
而艾希作为主厨看都没看他一眼，专注盯着机器，她在提炼鱼肉的精华。
正在做的这道菜，是她新创的分子料理，命名为“鱼水深情”。
这道菜相当讲究，色香味俱全不说，连视觉上也十分赏心悦目。
竹香气球用针孔戳出几个小洞，里面携着清新竹香的氮气缓缓外溢，仿若置身竹林；黑色磨砂圆盘共有两圈，内圈是鱼肉的精华和调制的透明色秘方浆料，外圈点缀着幽幽香草，以及树莓色的甜点。
气球是悬挂在食客的椅子上，来客们品尝这道菜时，就犹如与亲密的朋友身处竹林旁的小溪边临渊吃鱼。
这是艾希想要传达的情绪。
作为压轴的这道“鱼水深情”被端出去时，艾希面上看起来镇定无比，但心中多少有些小紧张。
这是她为rêve餐厅搏下米其林三星的第五个年头，为了保住这三颗星星，
第一章 重生，被扒了个精光！(2/8)