盼儿可没觉得自己是什么金贵人,钱婆子把刀抢了去,她也不好与钱婆子撕扯,否则万一伤到了哪儿,怕是就不好了。
“那你把五花肉切成薄片。”
钱婆子一听这话,胖脸就露出笑了,动作麻利的将肉片切好,放在之前的海碗里头,盼儿记得厨房里头有不少辣子,豆瓣酱等物,做一道回锅肉还是成的。让钱婆子往锅里倒了一小勺油,把肉片跟姜片都放进去,慢慢煸出来猪板油,吃着也就没那么腻歪了。
先加了豆瓣酱跟辣子,翻炒了片刻又加了生抽跟料酒,钱婆子只用铲子,调料都是盼儿动手加的,等回锅肉的香味儿出来时,盼儿忍不住舔了舔唇,招呼着钱婆子把菜盛到盘子里,这才弯着嘴角端着菜往屋里走。