地说。
东九日走近调理台,盯着这些密封完好的瓶罐。
一级厨师证难道就这么简单?辨别调料?
调料是厨师用来调制食物的辅助品,常用的无非是酱油盐酒醋,懂料理的人基本知道,中餐调料,八九不离十。
见东九日久久不动,旗袍老师以为他被四十个调料瓶给吓着了。
“华国料理拥有几千年的历史,自古以来,华国人对美□□益求精,即使经历过外星异兽的侵袭,人类减少,物种消失,全世界的文明受到冲击,崇尚美食的华人,仍然把‘吃’传承了下来。一名出色的中餐厨师,调料使用得出神入化不容置疑。如果连调料都分不清,怎么成为一名合格的厨师?”旗袍老师声音平静,却充满了威严。
“我知道了,老师。”东九日神色认真地应道。
难怪当初在网上购买调料时,琳琅满目,一应俱全,就是价格不菲。
华国上下六千年的历史,源远流长。古有饕餮传说,名厨易牙,美喻调鼎手,闻名遐尔的满汉全席。每一个朝代,都经历过战争,直到八年抗战,都没使美食文化断层,八大菜系皆有传承,没道理被外星异兽侵袭,就断了华国人对美食的追求。
舌尖上的华国,名副其实。
东九日动作迅速地打开第一个调料罐的盖子,里面装满细腻雪白的颗粒,视觉上看,应是人类不可缺少的食盐。从餐具柜里,拿了一把小勺子,沾了一点,浅尝一口,咸的,没有错。
在浮现而出的全息屏幕上,写下食盐二字,是方方正正的华国汉字。光脑读取时,花了十秒钟,最后语音提示正确。
旗袍老师看到东九日写出华国汉字时,微微惊讶
一级厨师证(2/4)