意：“是又不是。此酒虽以葡萄为原料酿造而成，然尚需蒸馏并陈酿。我想便是以玉哥那般学识怕亦是不晓这酒是如何酿造的罢。”
不料却闻煦玉说道：“方才闻你说起葡萄酒的酿造，我倒是忆起《本草》中所载曰‘烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法’，想必说的便是此物。另有遗山先生《蒲萄酒赋》云：‘西域开，汉节回。得蒲桃之奇种，与天马兮俱来。枝蔓千年，郁其无涯。敛清秋以春煦，发至美乎胚胎。意天以美酿而饱予，出遗法于湮埋。序罔象之玄珠，荐清明于玉杯。露初零而未结，云已薄而成裁。挹幽气之薰然，释烦悁于中怀。觉松津之孤峭，羞桂醑之尘埃。我观《酒经》，必麴糱之中媒。水泉资香洁之助，秫稻取精良之材。效众技之毕前，敢一物之不偕？艰难而出美好，徒酖毒之贻哀。繄工倕之物化，与梓庆之心斋。既以天而合天，故无桎乎灵台。吾然后知圭璋玉毁，青黄木灾。音衰而鼓钟，味薄而盐梅。惟掸残天下之圣法，可以复婴儿之未孩。安得纯白之士，而与之同此味哉。’”
贾珠听罢兀自翻了一个白眼，心下暗道不愧是与侯孝华齐名的才子，要论掉书袋，除了侯孝华，怕是无人能及。与之较量才学，必输无疑。随后便举杯与煦玉的碰了一回，道句：“尝尝看。”
只见此番煦玉因了是头回以玻璃杯品尝洋酒，倒也很是不惯，蹙着修眉，手中轻晃着玻璃杯，打量杯中酒液片晌，问道：“此酒需以玻璃装盛？不可以我们通常所用之瓷器？”
贾珠点头以示肯定：“不错，洋酒必须以玻璃抑或水晶来装盛，如此是便于饮酒之人品鉴酒液色泽。”
红楼之珠玉_分节阅读_25(4/15)