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天庭美食官

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第四百五十二章 大龙虾 小龙虾
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    结果,鱼生还是龙虾,都吃到了,牛肉,也吃到了。
    “哇!太好吃了!哦!这个龙虾尾好吃!”
    孙天豪吃的满手黏糊糊的,手套早就被他丢在一边了。
    “哥们儿,你这个汁水调的,怎么这么鲜美啊?”
    他一边吃一边里流着口水问,看他两只手黏糊糊的样子,小天都觉得不好意思了。
    “没什么,用的是它脑子里的黄。”
    萧林回答,“其实那个地方和虾的头部一样,有能吃的也有不能吃的地方,把不能吃的丢掉,能吃的留下来,然后煸小龙虾的时候用来调高汤,再收缩汤汁就好了。”
    “好好吃啊!”
    “小龙虾的鲜味儿和别的虾类味道完全不一样,你可以说它一点儿味儿都没有,但实际上如果足够新鲜,它是有非常特别的鲜味儿,混合头部最鲜美的那一块儿调制出来的酱汁就会有这样的效果。”
    听完萧林的解释,孙天豪不禁竖起大拇指。
    “好吃,龙虾都未必这么好吃。”
    “来,给你。”
    萧林帮小天拨龙虾壳,然后把虾肉递给了她。
    “别光吃小龙虾,也吃点儿别的。”
    萧林提醒,他还真怕孙天豪这家伙把什么都包圆了!
    “嗯嗯!”
    “唉这生鱼片也好吃,比别家做的好吃,你做的最好吃。”
    孙天豪塞得满嘴都是,问萧林:“咋做的?”
    “就是那么做的,鱼片尽量切的不要太厚,加甜酸汁,再加辣椒,其他的辅料,拌匀就好了。”
    萧林轻描淡写,还伸手示意:“嗯,多吃点儿。”

第四百五十二章 大龙虾 小龙虾(3/5)
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