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汉贵女

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第158节
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再多都不如亲身接触。拿了一旁的水晶杯,用‘角’给他舀了一些。这个时候王温舒才真正觉得这种味道颇有些陌生的美酒非同寻常。
    这是一种像水一样透明的酒!以此时常识来说,绝对是从来没见过的。
    到了后世, 陈嫣那个时候,不说和红酒、啤酒,而是喝中国人的粮食酒, 几乎所有人下意识地就想到了白酒。然而事实却是, 华夏漫长的历史中,白酒占据主导地位其实是很后来的事情了。
    具体的说,其实就是清朝时的事情。在清朝之前, 普遍的看法依旧觉得白酒太烈,味道太冲, 并不是适合慢慢酌饮的酒。当然了, 劳动人民喜欢喝这种烈酒, 但这些人在古代又不能替自己发声。
    直到清朝, 大概是因为统治者从寒冷的北方关外来,再加上本身就是游牧民族,十分追求烈酒。所谓‘上有所好,下必从焉’,喜好白酒的风潮就这么从上到下吹了起来。
    而在清代之前,一直都是黄酒占据主导地位。嗯,果酒也很受欢迎,不过果酒的规模肯定就不如黄酒了。
    而现在,公元前的西汉时期,这个时候连蒸馏酒都还没有搞出来呢!蒸馏酒技术要等到元朝才能从阿拉伯传入…当然了,蒸馏技术却是在元朝以前就出现了。比如现在,陈嫣自己都见过有蒸馏效果的器皿,不过很少有人用,也不是用来蒸馏酒的。
    现在的酿酒方法就是比较早的酒曲酿制酒,度数大概就是十多度的样子。连反复发酵的技术都还没有点亮,所以即使是大家所看不起的唐宋时期酒,都有可能比不上。
    实际上,对于现代人来说,唐宋时期的酒水酒精度数就已经很低了!不然怎么那时候的文人墨客动不

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