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汉贵女

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第106节
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‘曲’可以直接买到。这个时候就不行了,得自己发麦芽、高粱芽什么的,然后风干磨碎得到。
    陈嫣回忆蔗糖可以做哪些好吃的,回忆着回忆着,难免就触类旁通,想起了‘一窝丝’这种她曾经做过的甜食。
    其实很简单,就是麦芽糖做成之后反复拉伸、折叠,等到麦芽糖冷了下来,吃起来没有普通麦芽糖的那种黏牙,而是酥酥脆脆的。而且就味道来说,还要比一般的麦芽糖更加香甜!
    相比起蔗糖,此时想要搞点儿麦芽糖就很容易了,陈嫣吩咐了一声,立刻有人做好了——甚至不用去外面买!要知道,麦芽糖制作方法虽然不是什么秘法,却也不是谁都知道的!一些人家靠着做麦芽糖也能过上不错的小日子了!只能说这个时代资源就是被极少数垄断的!陈嫣身边多的是这个时代的技术人才!
    做好的‘一窝丝’被切成一块一块的,陈嫣让身边的人都尝尝。
    王温舒最积极,也最怀疑!虽然他少时被一块麦芽糖哄住了,觉得那就是世上最好的东西。但现在他早就不是那个时候的王温舒了,多少好吃的没吃过?还在乎一块麦芽糖?
    麦芽糖就是麦芽糖而已,还能做出花儿来?抱着这样怀疑的心情,他尝了一口‘一窝丝’。
    王温舒:真香.jpg
    和他过去吃过的麦芽糖完全不一样的滋味!明明他亲眼见证了全部的制作过程,陈嫣真的没让人往麦芽糖里放任何东西,就是拉伸、折叠而已!
    “奇哉!”这样说着,他也不停,伸出手去又拈了一块‘一窝丝’。‘咯吱咯吱’地吃,吃完了后又再伸手。一块复一块,何其多矣!
    见王温舒嘴上不停,陈嫣都替他腻,吃了

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