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天界神仙群

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第一百八十七章一波三折
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才是正宗的做法吧。”
    “沈丘加的香料很多,汤的味道应该挺不错的,你看商明的做法跟沈丘的做法基本上一样的,只是在香料的拿捏上有少于区别。”
    听着场上观众的议论声,陈楚看着安素东无比复杂的做法非常不理解,汤就是这个样子,你加的东西越多,肯定越不透明。
    “王阳,安素东这个做法我实在是看不懂啊,就算汤的味道再好,汤的颜色跟品相跟这道菜的主题也不相符合吧?”
    “我也是看不懂,我原来听我师父讲过,肉蓉是可以吸附汤里的杂质的,难道安素东想用肉蓉来提纯汤的品相,不知道效果怎么样。”
    王阳的师父也是华夏早年间的一代厨师名家,对很多的名菜都有涉猎。
    这时安素东把一半的猪肉蓉下单锅里,等猪肉蓉完全散开。漂浮起来之后,捞出来,发现汤的颜色清澈了很多。
    然后再把剩下的一半猪肉蓉放到锅里,一样的过程,汤的颜色更加清澈。
    用一样的方法再放入兔肉蓉,两次之后,汤的颜色清澈见底,整个汤玲珑剔透,好像黄色的玛瑙一样好看。
    整个汤散发着浓浓的香味,安素东放进去一些盐做最后的调味,旁边的沈丘和商明现在已经看呆了,这他么也太香了,汤的颜色也太好看了。
    他们两个又是香味又是陈皮的,整个汤就是传统版的鸡汤味道,他俩再看安素东的这道汤,就加了一些黄酒而已,他们真的理解不了其中的秘密。
    这就是厨神改良版的开水白菜,海陆空的食材都用到了,汤的味道无与伦比,不是一般人能够理解的。
    “哇!素东哥哥这道汤真的是太漂

第一百八十七章一波三折(2/4)
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