得罪第二家，要不然他们在京中怎么立足？况且于寒舟也没要他们卖配方，只是给知味楼提供炒瓜子而已，卖给谁不是卖？再说，这样卖给知味楼，还省了男人走街串巷的工夫。
第二天，于寒舟再来，妇人和她家男人都在。
“我们不卖方子，但是愿意卖炒瓜子，只卖给您一家。”男人说道，“不过，我们惹上的人家是松鹤楼。”
于寒舟沉吟了下，说道：“你是想叫知味楼保护你们？”
男人愣了一下，摆手道：“不是，不是！只要你们不怕松鹤楼，也不为这个压我们的价就行！”
“不会的！”于寒舟说道。
男人还是很感激这小兄弟昨日为自己妻子解困的，虽然他很怀疑妻子口中的一脚踹翻一个，但人家毕竟帮了忙。
双方写了合约，又写上名字，按手印，各持一份。
顺顺利利地办完，于寒舟又给了他家小孩一把糖，然后高高兴兴地走了。
两日后，阮老爷回来了，于寒舟说了自己办的事：“咱们酒楼里的炒瓜子，尝着味道就那样，既然有好的代替，为什么不呢？”
“你说得对。”阮老爷道，“既如此，我明日就请松鹤楼的东家吃顿饭。”
他和松鹤楼的东家吃了顿饭，这个梁子就解了。做生意的，讲究以和为贵，松鹤楼敢压卖炒瓜子的人，是因为人家无钱无势，而知味楼就不一样了，因此哪怕心里不愿意，这个面子还是要给的。
知味楼换了新口味的瓜子，常来的客人们都吃出来了，都说好。
阮老爷根本控制不住，就开始吹自己的侄儿：“别看他年纪小，脑子灵活的，人也仗义……”
不能明明白白
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