比较大的，所以虽然前面基本没有客人，现在的客人也不算特别多，但已经能够维持收支平衡了。
至于下个月么，各种节日也即将到来，咱们的人气也会越来越旺，醉仙楼将会迎来一个一个旺月，一个月的时间一万贯的盈利，还是没有太大的问题的。”
听了陈宓的简略汇报，卢伯蕴又看了看账单收支，不由得赞叹道：“你真是个成本控制大师，我做了这么多年的酒楼，就没有见过能够在这么少的客流量之下，能够达到这样的盈利水平。”
面对卢伯蕴的赞赏，陈宓只是微笑。
要做好连锁酒楼，成本的控制是至关重要的一环，若是这一环做不好，其余的做得再好也没用，不过是基本功罢了。
后世的陈宓从管培生做到集团公司的一方大佬，对于这些事情自然是耳熟能详，不过就是一些简单地成本控制罢了。
不过也是，那些东西在后世是常见，但到了宋朝，却是顶顶先进的管理方法了。
见到陈宓不说话，卢伯蕴也识趣：“好了，你这里忙，我就不打扰了，我就先回了，有什么事情随时告诉我一声。”
陈宓客气地点点头。
卢伯蕴也知道自己不受待见，赶紧撤了。
看着卢伯蕴近似于落荒而逃的身影，陈宓摇摇头。
这卢伯蕴说是卢家兄弟最勤勉最努力的一个，实际上也就只剩下努力了，他的能力也就一般，也就是勉强能够守住祖业的水平，论开拓创新以及处理一些突发事情，那就不是他的所长了。
而这次卢仲文刺刀见红，直接将两人的矛盾直接公开化，卢伯蕴顿时进退失据了，甚至直接来质问他关于酒
第25章 客似云来！(3/4)