“200份,每样食物准备200份。孕妇特供10份。”林凌对着错愕的学徒工拍了拍手道,“好了,你们先回家吧,记得四点来店里做面包。”
“可是200份……”
先前不满意结果的学徒工结结巴巴的说道:“林主厨、您、您一个人要准备200份食物?”
“我们有12个小时的时间为200个人准备2份冷盘、2份汤品、4份主食、3种甜品和3种饮料。”林凌看了看厨房里的挂钟,笑道,“不用担心,要是运气够好,我还能在《永恒》日常维护开始前上去玩一会儿。”
“可是您只有一个人。”那名学徒工有些犹豫的说道,“我、我想留下来。”
“谁说他只有一个。”小戈登将炉灶重新打开,“是两个。”
“你不觉得要准备的食物太多了?”老戈登则对林凌问道,“按照你的计算,你得准备400份冷盘、400份汤品、800份主食、600份甜品与600份饮料,你只有区区12个小时来筹备这些,尽管1个小时后,他们会把材料送到这里。”
“先生,我想尝试一下控制分量,每一份食物的分量缩小一半或者更多,我想要让顾客们品尝到我们所有的菜式,再做决定。”林凌的眼中闪过一道精光,没错,他确实要在12小时内赶制出总计2200份食物和600份饮料,可每一份食物的大小由他来决定。
所以他希望老戈登能熬夜帮自己一把,或者至少教会他如何用一个平底锅烹饪出至少可供8个人食用的同时,还能把食物的品质保持在水准之上。
“我们可以把食物具体到个数,比如泡芙,200份或许很多,但要是3个一份呢?600个!熟
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