,“他们经常把煮过一次的咖啡粉煮开后过滤,加入要过期的巧克力酱和一点点淡奶油当作饮料给员工享用,味道还不赖,有客人来访时还会喝不着。直到5年前才受限于成本的关系取消了这种饮料的供应,改为一般茶水,那位局长大人相信喝过不少那样的饮料,我们只要弄个老式的茶水桶,一样能做出那样的洗锅水。”
林凌用征询的目光看着侃侃而谈的小戈登,他从未听说过乔巴西菜社的员工饮料。
“我在乔巴西菜社学过徒。”小戈登淡声说道,似乎并不在乎乔巴西菜社的学徒经历。
第一百九十九章 新的合伙人
准备给过路司机们品尝的样菜总算在客流高峰前赶制出来。
“让开,让开,小心烫。”
杂乱的厨房内,林凌端着新出来的焗烤意面来到工作台上块块分割,盛入特制的餐盒内。边上的小戈登则给汉堡打包,往装有米脆片和甘薯薯条的纸袋里撒盐。
“最后一批。”一名学徒工端着个盛满蔬菜的大盆走进小厨房,其他学徒工立刻上去接手,帮忙一起端到工作台上。
为了保证厨房的正常运作,老戈登专门找来四名尚在烹饪学院学习的学徒工来担当林凌与小戈登的帮手。
“把那些胡萝卜条、黄瓜条和西芹从卤水里捞出来,记得沥干后再装入杯自里。”林凌对学徒工们发号施令道,刚开始的时候他还有点不习惯,不过一旦进入工作状态,别说学徒工,就算是小戈登也要听从他的指挥。
主厨是厨房的掌控者,林凌来戈登厨房可不是给人打下手的。
“千岛沙拉涂厚点,至少得有一个杯垫那么厚。那个谁,你把手抬那么高会洒出来的。
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