一世的他，在25岁那年病情加重后，就变得不能吃太油腻的食物，也不能吃嘌呤高的海鲜和肉汤，从专家座谈内听来的这道凉菜汤正好符合他的胃口和需要。
那凉爽柔和的口感，和丰富的味道，是普通的西班牙凉菜汤所不能媲美的。
“上面一层不能做得和屎一样，你知道我的意思吧？大多数没有受过正规训练的厨师以为凉菜汤只不过是把食材放进粉碎机打碎，他们认为西餐都是这个做法，结果做出来的玩意就像一勺勺婴儿屎。”小戈登指手画脚道。林凌记得，一旦这家伙对某个菜感兴趣，他就会赶走原本处理他的厨师，越俎代庖。
这对厨房里的厨师来讲是一个灾难，但林凌目前的身份是应聘者，老板对他越有意思，他当然就越有希望获得这份工作。
“嗯，我知道，我会反复打两次，并在最后调味。”林凌说出了他的打算。
“甜品呢？甜品你准备做什么？”老戈登意外地看了一眼林凌，林凌是今天唯一一个没有对小戈登的指手画脚流露出反感的报名者，光凭这一点，老戈登就准备让他来做玩家主厨，负责线下挑战赛的餐点准备工作。
“泡芙，单个的泡芙，还有冰淇淋，草莓和蓝莓做点缀的法式香草冰淇淋，足够满足大多数人的需要。还有冰沙，红豆和绿豆冰沙，豆子用麦芽糖调味有粘性，冰块做得时候加入糖，用焦糖布丁做装饰。”林凌在报名表上写下了那甜点的名字，他又在备注中加了一条，“带苦味的摩卡冰淇淋，加上烘培过的咖啡豆和黑巧克力碎屑，专供showgirl和参赛选手振奋精神，提高注意力。”
“你考虑的很周全。”老戈登满意地看着林凌那写得满满的菜单
第82节(4/10)