，花费了太多的金钱和人力支出，因此即便胖东来的营业额和毛利非常不错，但实际上的纯收益却并不高——后世的各大企业后面都站着资本爸爸，而资本的尿性所有人都清楚，怎么可能因为追求极致化的服务去大幅降低自己的收益预期？偏偏胖东来最牛的就是它的服务，在这种限制下，各大企业想学就算，也往往不具备客观条件。
第三：也是最重要的一点，胖东来为了激发员工的积极性，将高达95%的利润平分给管理层和普通员工，是一种近乎“人民公社”的模式，这种利润分成模式别说资本了，就算普通的小老板也完全无法接受。
偏偏胖东来之所以能真正黏的住客户，以及不断快速提升服务和营业水平，很大一部分原因就是通过这种奖励模式——给老板打工和给自己的企业干活是两种体验，而在满世界都是996ICU的对照下，这种对比感更为强烈。
不过话说回来，有一家民营企业倒是达到了胖东来七八成的营业水平……那就是湖底捞。
虽然杨铸并不知道湖底捞到底有没有去学胖东来，但是在他看来，湖底捞身上满满的都是胖东来的影子。
服务上不需多说，没有胖东来的对比，湖底捞的服务堪称餐饮行业的天花板；
而最重要的员工奖励模式，则是因为湖底捞特有的“师徒模式”，而很顺利地激发了部分员工的积极性，虽然距离胖东来员工的热情程度还有一定差距，但对比其它企业来说的话，却也是做的极好了。
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其实，杨铸这次之所以大费周章，哪怕动用上面的关系，采用半强迫式的手段也要跟胖东来这边来一次高层见面会，倒
第290章 杨铸的偶像(6/8)