前滇南以种【卡蒂姆】为主，但毕竟也有其它适种品种。”
“我已经派人评测过了，在其余品种中，【铁皮卡】和【波邦】这两个品种虽然在种植上有着一些困难需要解决，但咖啡豆的综合表现非常不错。”
林可染眼睛一亮：“【铁皮卡】？就是那额埃塞俄比亚最古老的原生品种，号称【所有阿拉比卡种的老祖宗】的铁皮卡？”
杨铸点了点头：“没错，这个品种虽然植株易得叶锈病，产量低下，养护成本较大；但是它拥有绝佳的香气与风味；用来做精品咖啡简直再适合不过了！”
林可染满脸兴奋：“我之前在日不落喝过用铁皮卡拼配调煮出来的咖啡，那种来自于口腔的香味和醇绵悠长的风味……简直绝了！”
杨铸有些奇怪地看了她一眼，没想到这货的G点竟然是咖啡，可真够怪的！
不过眼见着这位大小姐越来越兴奋下，胸前地那抹白腻在手电筒直射光下显得极为刺眼，不由地微微斜过了眼睛：“事实上我更看好【波邦】这个品种。”
“这个品种虽然也是【铁皮卡】的衍生品种，但它的香气之馥郁、口感层次之丰富，我个人觉得比【铁皮卡】更甚一筹。”
“对比这两个优点，它的海拔要求高、抗病性弱等缺点，简直不值一提！”
林可染撇撇嘴：“目前世界上除了蓝山地区所产的阿拉比卡种咖啡，其余区域的单一咖啡豆没有任何一款是能达到【均衡】这个标准的，所以我们在喝咖啡时，才需要采用拼配手法。”
“而【波邦】这个品种我喝过，口感层次丰富倒是丰富了，但是个性太强；很难寻找到合适的搭配品种，调配性不
第262章 你到底讲不讲武德啊！(8/9)