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国宴大厨在八零

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第274章 值得骄傲啊
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,无奈地摇摇头,不再开口说话了。
    棠溪的动作很快,一会儿就将虾仁肠粉给做出来了。
    传统的布拉肠粉是不需要放凉的,直接就可以从湿浆布上刮下来,然后包起来,中间斩一刀,然后两边也斩一刀。
    就是传说中的“三包一拉两刀”了。(这里的知识点是摘自纪录片中《我粉你》第五集内容)
    然后装上碟子,淋上棠溪准备的好酱汁。
    酱汁并不是直接淋在雪白的肠粉上,而是在周围四边慢慢地放下去,这样才能衬托出肠粉的鲜滑白嫩。
    “等会儿一块送出去。”三道肠粉并不需要很长一段时间,两三下就做好了。棠溪见许清和想要端出去,连忙开口阻止。
    许清和才想起来外面坐着三位评委,“哦哦哦,好的,是我太着急了。”
    “没事,接着来。”棠溪又开始下一道肠粉了。
    许清和没有什么是需要做的,只需要看看火候,在旁边递碟子就可以了。
    现在的比赛才刚开始,可浓郁的香味已经飘散开来了,一时半会儿都分不清楚香味到底是从哪里传出来的。
    又是哪一家的香味更令人垂涎三尺。
    而在外面观看的棠为民夫妇两人都很着急,恨不得进去帮忙,然而他们什么都做不了。
    “也不知道溪溪烫到手了没有。”毛若兰以前没有做过肠粉,可看着那热气腾腾的蒸笼也能想象到温度到底有多高了。
    棠为民想起棠溪那一双莹白如玉的手,真怕被烫坏了,但又不得安慰着自家老婆,“没事的,溪溪有分寸的。”
    “你一直说她有分寸,有分寸,可头到来,溪溪还

第274章 值得骄傲啊(4/5)
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