若不是棠溪家里有人做厨师的,老荣可不会问,直接就上手烧猪毛了。
“不用。”棠溪不喜欢烧过的猪毛,喜欢自己用镊子一根根地拔掉,这样的口感才会清爽,不扎嘴。
也不会有猪毛烧过的气味。
老荣收回了火柴,笑着绑好猪尾巴,“也就是你们当厨师讲究细节,寻常人家都是直接烧掉看不见就好。”
“各人喜欢。”棠溪摇摇头并不赞同,至于原因就不用多说,了解的都了解。
的确是这么一回事,老荣将猪尾巴递给棠溪,好奇她买回去打算做些什么,又继续问道,“妹子,你这是要做什么啊?”
老荣指了指猪尾巴。
“炖汤。”棠溪想到卫景曜昨晚一晚上没睡,估计坐着也腰酸背痛,正好猪尾巴有这个功效。
老荣愣了一下,这炖汤也有好几种方法啊,可是哪一种呢?
“粟米胡萝卜煲猪尾。”棠溪简单地说了一下怎么做,又解释,“这个汤有益脾胃,润燥解乏的作用,平时也可以多做一点。”
“哦哦哦,了解了。”老荣记住了,回头有客人来就可以推荐这个方法,“妹子,我回头跟人说一说可以不?”
“自然可以的。”这又不是什么秘方,在菜市场里随便找一个上了年纪的大爷大妈都知道,没有什么可隐瞒的。看着老荣拧着眉记下做法和功效,棠溪忽地想起了南北菜市场的差异,不由得有些好笑起来。
在南方买什么和买多少都可以很随意的,而且要是不知道买这个菜做什么,问一问档铺的老板,各种烹饪方法任人挑选。
“谢谢。”该说的还是要说的,毕竟两家的感情在
第207章 粟米胡萝卜煲猪尾(3/4)