京城的繁华和热闹熟视无睹。和她说的一样：花店就是她的家，我就是她的保护神，有了这两项，足矣。
因为那项国家重点工程的中标，也因为那个项目由我牵头，我每天都会忙得不可开交，回到花无缺花店的时间总是深更半夜。钟玉卿会看书、看电视、做家务、做手部保养、上网聊天、玩玩麻将，自娱自乐的等着我回去。她总是会给我留着门，总是把每天晚上收拾花店、检查店里的门窗锁具、监控探头和报警设施的任务交给我，在我在卫生间里冲凉水澡的时候，她就会到厨房里一边哼着歌一边给我炒饭。
炒饭分很多种，南北各异，不过最有名的恐怕是扬州炒饭，最普及的恐怕就是蛋炒饭，我们峡州称作炒花饭，姑苏最有名的莫过于陈师傅炒饭。其实都是大同小异，都是油放得多多的、蛋黄黄的、掌握火候、不厌其烦的将饭在锅里翻来覆去的，知道每一粒饭粒都有了油的光亮、蛋的金黄，再加上配料、撒一些小葱之类的就香气四溢了。
那是一项技术活、又是一种功夫活，不知有多少大厨师都没有那个本事，可就是钟玉卿的拿手好戏。据她自己说，从八岁起就会炒饭了，经过这么多年的锻炼，自然会有不少的心得体会。她认为，峡州的花饭最大众化、经济实惠；扬州炒饭和那个前国家领导人一样，花哨而且隆重；只有姑苏炒饭最有韵味：“陈师傅的那道天高云淡是把饭和肉馅包在荷叶里蒸熟的！”
听着就头晕：那还叫炒饭吗？
不过那是我们每天最温馨、最浪漫、最和谐、最甜蜜的时刻。每晚加餐的习惯就是钟玉卿给我培养起来的，逐渐成为回到家就感到饥肠辘辘、总得吃点什么才好的条件反射。她
848．乖乖女(3/4)